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Geschrieben von ski am 04. Oktober 2013
Aktuell

Mehr als Brombeeren und Kastanien

Essbares und Ungenießbares: "Früchte des Waldes" waren das Thema beim Markttreff

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Die Herbstzeit ist die Lieblingsjahreszeit aller Pilzesammler, und natürlich waren auch Pilze bei der jüngsten Ausstellung des St.-Andreas-Markttreffs vertreten. Aber das Thema "Früchte des Waldes" ging natürlich noch weit darüber hinaus. Schließlich wären da auch Kastanien, Bucheckern und die Früchte der verschiedenen Eichenarten zu nennen, und natürlich auch Himbeer- und Brombeersträucher. Überhaupt kann, wer sich auskennt, jede Menge Beeren finden: Schlehen und Mehlbeeren, Vogelbeeren und die roten Früchte der Eibe finden - letztere sind allerdings strenggenommen keine Früchte, sondern Samen. Auch der Holzapfel war vertreten, der vermutlich die Urform des europäischen Kulturapfels darstellt. Seine Früchte sind allerdings holzig und sauer und damit eher weniger genießbar. Ganz im Gegensatz zu Hagebutten oder Holunder. Beide werden auch heute noch gern von Spaziergängern gesammelt und zu Spezialitäten verarbeitet.

Die wie immer zahlreichen Stammgäste im Gemeindehaus der St.-Andreas-Gemeinde mussten sich glücklicherweise nicht mit Ersatzkaffee aus Eicheln oder Bucheckern zufrieden geben, sondern konnten echten Bohnenkaffee genießen - und dazu die eine oder andere Leckerei, die das Team vom St.-Andreas-Markttreff kredenzte.

Die nächste Ausstellung findet am Freitag, den 1. November statt und wird sich mit einem sowohl biblischen als auch kulinarischen Thema befassen: "Durch Gaumenfreuden Bibeltexte kennenlernen".

 


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