Es hat sich viel getan in den letzten Wochen in den Räumen des ehemaligen Café Movement im Kurhaus - und wenn auch am Eröffnungstag (31.05.2024) noch die ein oder andere Kleinigkeit noch nicht endgültig erledigt war, konnten die drei Inhaber Julia Holzvoigt, Sarah Holzvoigt und Ennio Winkler doch ihren straffen Zeitplan einhalten und wie gewünscht mit ihrem Restaurant- und Cafébetrieb starten. Ein neu gestalteter Gastraum innen, und eine komplett mit neuem Mobiliar versehene Terrasse außen beweisen, dass die drei viele Ideen und viel Arbeit hineingesteckt und eine Menge investiert haben.  "Wir tun etwas, und wir glauben daran", sagt Julia Holzvoigt über das Kurhaus und seine Gastronomie: "Dieser Platz hier ist es wert".

Einige Mitarbeiter konnten sie bereits einstellen, für den Service werden aber noch weitere Kräfte gesucht, die die 70 Plätze im Innenbereich und 120 Plätze im Außenbereich bedienen können. Warme Küche gibt es ab 12 Uhr bis 21:30 Uhr durchgehend, am Nachmittag locken zudem hausgemachte Kuchen. Und eine Besonderheit kann man sich auch im "Lauter-berger Genuss" schmecken lassen: das eigens hierfür gebraute Bier, nämlich das JES-Pils, das vom Fass gezapft wird. Es wurde nach einigen Geschmackstests und gemäß den Vorgaben des Trios hergestellt. Wo es genau gebraut wird, das wollen die drei, deren Initialen dem Bier den Namen geben, aber nicht verraten.