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Montag, 24. Juni 2024
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Geschrieben von Rolf Steinke am 08. Juni 2024
Aktuell

"Großmutter war doch die beste Köchin auf der Welt"

Beim St. Andreas-Markttreff wurden Gegenstände aus der guten alten Zeit ausgestellt

Gut erhalten (Fotos: Rolf Steinke)
Gut erhalten (Fotos: Rolf Steinke)
Bilderbuchoma
Bilderbuchoma
Goldrandgeschirr
Goldrandgeschirr
Hilfe beim Kochen und Backen
Hilfe beim Kochen und Backen
Nur zur Ausstellung geeignet
Nur zur Ausstellung geeignet
Für den Gugelhupf
Für den Gugelhupf
Frisch gemahlen
Frisch gemahlen
Grundnahrungsmittel
Grundnahrungsmittel

Es ist schon sehr bemerkenswert, wie die Damen des Markttreffs immer wieder neue Ideen verwirklichen und auch passende Ausstellungsstücke präsentieren. In der heutigen Zeit wetteifern Spitzenköche mit ausgefeilten Zutaten darum, das schmackhafteste Gericht zu kochen. Edle Zutaten sind stets greifbar.

Mit wenigen Zutaten viel Geschmack zaubern

In der Zeit, als die Großmutter kochte, waren nicht immer alle Zutaten vorhanden. So musste oft für die Gerichte das genommen werden, was gerade in der Speisekammer war. So erzählte Dieter, dass er sich an die Kartoffelsuppe seiner Oma erinnern kann. Emmi erinnert sich an den selbstgebackenen Zwetschgenkuchen ihrer Oma. Renate lobte den Tafelspitz und erinnert sich sehr gern an Weihnachten, wenn ihre Oma immer ein Zungenragout auftischte.

Geschirr mit Goldrand gehörte zum Kaffenachmittag

Auf einer langen Tafel hatten die Damen wieder liebevoll Gegenstände präsentiert, die an die Vergangenheit und an das Kochen zu Omas Zeiten erinnern sollten. Ausgestellt waren verschiedene Kochbücher, eine Kaffeemühle, Backformen und weitere interessante Utensilien, darunter natürlich die obligatorische  Kochschürze.

Erinnerungen an den Duft des Kaffees

Der Berichterstatter von LauterNEUES erinnert sich gern an den Besuch seiner Oma vor über 50 Jahren. Zu Mittag kochte seine Großmutter eine Gemüsesuppe. Aber auch mit dem Geschmack des frisch aufgebrühten Kaffees im Porzellanfilter sind Erinnerungen verbunden.

Besucher zeigen Interesse
Besucher zeigen Interesse

Back mal wieder!
Back mal wieder!

Eine Rarität
Eine Rarität

Ohne Schürze läuft nichts
Ohne Schürze läuft nichts

Ein "Oldtimer"
Ein "Oldtimer"

Mit Liebe wird gekocht
Mit Liebe wird gekocht


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Bild der Woche